Z-7-Decen-1-Yl acetát (CAS# 13857-03-9)

(7Z)-7-decen-1-olacetát je chemická látka, jejíž chemický vzorec je C18H34O2. Následuje popis povahy, použití, přípravy a informací o bezpečnosti látky:

Příroda:
(7Z)-7-decen-1-olacetát je bezbarvá nebo světle žlutá kapalina se zvláštním zápachem. Jedná se o esterifikační produkt mastných alkoholů s nižším povrchovým napětím a lepší rozpustností. Je rozpustný v alkoholech, etherech a mastných rozpouštědlech, nerozpustný ve vodě.

Použití:
(7Z)-7-decen-1-olacetát se běžně používá jako látka v koření, která poskytuje aroma ovoce a květin. Kromě toho může být také použit jako meziprodukt v organické syntéze pro přípravu dalších sloučenin.

Způsob přípravy:
Syntéza acetátu (7Z)-7-decen-1-olu se obvykle provádí alkydovou esterifikační reakcí. Nejprve se do reakční nádoby vloží 7-decenol a anhydrid kyseliny octové a přidá se určité množství kyselého katalyzátoru, aby se provedla esterifikační reakce. Po dokončení reakce byl konečný produkt získán destilací a čištěním.

Bezpečnostní informace:
(7Z)-7-decen-1-olacetát je obecně relativně bezpečný za normálních podmínek použití. Je to však chemická látka, přesto je třeba věnovat pozornost následujícím bezpečnostním záležitostem:
- Zabraňte kontaktu s kůží, očima a dýchacími cestami. Při neopatrném kontaktu okamžitě opláchněte velkým množstvím vody a vyhledejte lékařské ošetření.
- Vyvarujte se vdechování jeho výparů. Udržujte dobře větrané pracovní prostředí a používejte vhodné ochranné prostředky, jako jsou respirátory, ochranné rukavice a brýle.
- Uchovávejte mimo dosah ohně a oxidantů.
-Prosím provozujte a likvidujte v souladu s příslušnými pravidly a předpisy.