Kyselina (Z)-2-tridecenová (CAS# 132636-26-1)

Kyselina (2Z)-2-tridecenová, také známá jako kyselina (Z)-13-tridecenová, je nenasycená mastná kyselina s dlouhým řetězcem. Následuje popis jeho povahy, použití, přípravy a bezpečnostních informací:Povaha:
Kyselina (2Z)-2-tridecenová je bezbarvá až žlutá olejovitá kapalina se zvláštním zápachem. Je rozpustný v některých organických rozpouštědlech (jako je ethanol, dimethylformamid atd.), nerozpustný ve vodě. Má hustotu 0,87 g/ml, bod tání přibližně -31 °C a bod varu přibližně 254 °C. Použití:
Kyselina (2Z)-2-tridecenová má mnoho aplikací v chemických a průmyslových oblastech. Často se používá jako mazací složka, zejména při zpracování kovů a plastů, může hrát roli při mazání a prevenci rzi. Kromě toho se dá využít i při výrobě vůní, kosmetiky, hydratačních krémů a dalších produktů.

Způsob přípravy:
Příprava kyseliny (2Z)-2-tridecenové může být provedena metodami, jako je extrakce přírodních olejů a tuků, chemická syntéza nebo mikrobiální metabolismus. Mezi nimi je běžnější metoda získána hydrolýzou olejů a tuků a separací a čištěním mastných kyselin.

Bezpečnostní informace:
Kyselina (2Z)-2-tridecenová je za obecných podmínek použití relativně bezpečná. Není uveden jako toxická látka, ale podléhá obecným opatřením pro zacházení s chemikáliemi. Při kontaktu s kůží a očima může způsobit podráždění, je třeba okamžitě omýt velkým množstvím vody. Během manipulace nebo skladování je třeba se vyvarovat kontaktu se silnými oxidačními činidly.