Kyselina oktanová (CAS#124-07-2)
| Rizikové kódy | 34 – Způsobuje poleptání |
| Popis bezpečnosti | S26 – Při zasažení očí okamžitě důkladně vypláchněte vodou a vyhledejte lékařskou pomoc. S36/39 - S45 – V případě nehody, nebo necítíte-li se dobře, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc (je-li to možné, ukažte toto označení.) S36/37/39 – Používejte vhodný ochranný oděv, rukavice a ochranné brýle nebo obličejový štít. S25 – Zamezte styku s očima. S27 – Veškeré kontaminované oblečení okamžitě svlékněte. |
| UN ID | UN 3265 8/PG 3 |
| WGK Německo | 1 |
| RTECS | RH0175000 |
| TSCA | Ano |
| Kód HS | 2915 90 70 |
| Poznámka k nebezpečí | Dráždivý |
| Třída nebezpečnosti | 8 |
| Balící skupina | III |
| Toxicita | LD50 orálně u potkanů: 10 080 mg/kg (Jenner) |
Zavedení
Kyselina oktanová je bezbarvá kapalina se zvláštním zápachem. Následuje úvod do vlastností, použití, způsobů přípravy a bezpečnostních informací kyseliny kaprylové:
Kvalitní:
- Kyselina kaprylová je mastná kyselina s nízkou toxicitou.
- Kyselina kaprylová je rozpustná ve vodě a organických rozpouštědlech, jako je ethanol a éter.
Použití:
- Může být použit jako zvýrazňovač chuti, chuť kávy, zahušťovadlo chuti a léčivo pro povrchové tavení atd.
- Kyselina kaprylová může být také použita jako emulgátor, povrchově aktivní látka a detergent.
Metoda:
- Běžným způsobem přípravy kyseliny kaprylové je transesterifikace mastných kyselin a alkoholů, tj. esterifikace.
- Běžně používaným způsobem přípravy kyseliny kaprylové je reakce kaprylalkoholu s hydroxidem sodným za vzniku sodné soli oktanolu, která se poté nechá reagovat s kyselinou sírovou za vzniku kyseliny kaprylové.
Bezpečnostní informace:
- Kyselina kaprylová je za normálních podmínek použití obecně bezpečná, přesto je třeba dbát na dodržení správného způsobu použití.
- Při použití kyseliny kaprylové používejte chemické ochranné rukavice a brýle k ochraně pokožky a očí.
- V případě kontaktu s kůží nebo očima okamžitě opláchněte velkým množstvím vody a vyhledejte lékařskou pomoc.
- Při skladování a manipulaci s kyselinou kaprylovou se vyhněte kontaktu se silnými oxidačními činidly a hořlavými materiály a chraňte se před otevřeným ohněm a prostředím s vysokou teplotou.
