Ligustrální (CAS#68039-49-6)
| UN ID | NA 1993 / PGIII |
| WGK Německo | 2 |
Zavedení
Ligustrál (také známý jako xanthrin) je organická sloučenina. Následuje úvod do vlastností, použití, způsobů přípravy a bezpečnostních informací ligustralu:
Kvalitní:
- Ligustrum je bezbarvá až nažloutlá krystalická pevná látka se silným aromatickým zápachem při pokojové teplotě.
- Je rozpustný v organických rozpouštědlech, jako je ethanol, ethery a esterová rozpouštědla při pokojové teplotě, ale téměř nerozpustný ve vodě.
- Ligustrál má vysokou těkavost a snadno se sublimuje.
Použití:
- Je široce používán v aromatickém průmyslu jako přírodní rostlinná chuťová složka, která může dodávat aromatické vlastnosti produktům.
Metoda:
- Ligustrum lze připravit oxidací ligustra (odvozeného z plodu ligustra). Ligustrum se získává reakcí za vhodných podmínek s oxidačním činidlem, jako je kyselý manganistan draselný nebo kyslík.
Bezpečnostní informace:
- Ligustaldehyd je obecně považován za relativně bezpečnou sloučeninu, ale přesto vyžaduje náležitou péči.
- Je to dráždivá látka, která může způsobit podráždění očí, pokožky a dýchacího systému.
- Během operace je třeba se vyvarovat expozice ligustru a zajistit dobrou ventilaci.
- Při manipulaci s ligustrem používejte vhodné osobní ochranné prostředky, jako jsou rukavice, ochranné brýle a masky.
