Citronový koláč (D-limonen) (CAS#84292-31-7)

Citronový koláč (D-limonen) (CAS#84292-31-7)

Citronový koláč (D-limonen), chemický název D-limonen, číslo CAS84292-31-7, je přirozeně se vyskytující a široce používaná sloučenina.

Z hlediska původu je hojně zastoupena ve slupce citrusových plodů, jako jsou citrony, pomeranče atd., z čehož vychází i její svěží citrusové aroma, vůně je čistá a přirozená a dokáže okamžitě přinést lidé osvěžující pocit, jako v citrusovém sadu.
Z hlediska vlastností se jedná o bezbarvou až bledě žlutou kapalinu s dobrou těkavostí, která umožňuje rychlé rozptýlení jejího aroma. Navíc má dobrou rozpustnost a může být mísitelný s řadou organických rozpouštědel, což je vhodné pro použití v různých formulačních systémech.
Funkčně se D-limonen často používá jako chuťová přísada v potravinářském průmyslu k přidání přirozené citronové chuti do šťáv, bonbónů, pečiva atd. a ke zvýšení chuti a atraktivity produktů; V oblasti denních chemikálií se běžně vyskytuje v osvěžovačích vzduchu, dezinfekčních prostředcích na ruce, pracích prostředcích a dalších produktech, se svými deodorizačními vlastnostmi a vlastnostmi čerstvého vzduchu, účinně odstraňuje pachy a vytváří příjemné prostředí; Kromě toho může být také použit jako rozpouštědlo při výrobě barev a inkoustů v průmyslu, pomáhá rozpouštět pryskyřice a další složky a optimalizovat výrobní procesy.
Z hlediska bezpečnosti je za normálních okolností považován za relativně bezpečnou přísadu v rámci předepsaného dávkování potravin a denních chemických produktů, ale při styku s vysokou koncentrací může dojít k podráždění pokožky a dýchacích cest, proto je nutné při používání dodržovat specifikace to. Celkově hraje citronový koláč (D-limonen) díky svému jedinečnému kouzlu důležitou a rozmanitou roli v řadě oborů.