Kyselina L-pyroglutamová CAS 98-79-3
Riziko a bezpečnost
| Symboly nebezpečí | Xi – Dráždivý |
| Rizikové kódy | 36/37/38 – Dráždí oči, dýchací orgány a kůži. |
| Popis bezpečnosti | S26 – Při zasažení očí okamžitě důkladně vypláchněte vodou a vyhledejte lékařskou pomoc. S36 – Používejte vhodný ochranný oděv. S37/39 – Používejte vhodné rukavice a ochranné brýle nebo obličejový štít |
| WGK Německo | 3 |
| RTECS | TW3710000 |
| F KÓDY ZNAČKY FLUKA | 21 |
| TSCA | Ano |
| Kód HS | 29337900 |
| Zavedení | kyselina pyroglutamová je 5-oxyprolin. Vzniká dehydratací mezi α-NH2 skupinou a γ-hydroxylovou skupinou kyseliny glutamové za vzniku molekulární laktamové vazby; Může také vzniknout ztrátou amidové skupiny v molekule glutaminu. Pokud nedostatek glutathionsyntetázy, může způsobit pyroglutamémii, sérii klinických příznaků. Pyroglutamemie je porucha metabolismu organických kyselin způsobená deficitem glutathionsyntetázy. Klinické projevy porodu 12~24 hodin od začátku, progresivní hemolýza, žloutenka, chronická metabolická acidóza, duševní poruchy atd.; Moč obsahuje kyselinu pyroglutamovou, kyselinu mléčnou, lipid alfa deoxy4 kyseliny glykoloctové. Léčba, symptomatická, dbát na úpravu stravy po věku. |
| vlastnosti | Kyselina L-pyroglutamová, také známá jako kyselina L-pyroglutamová, kyselina L-pyroglutamová. Ze směsi ethanolu a petroletheru ve vysrážení bezbarvého ortorombického dvojitého kuželového krystalu, bod tání 162~163 ℃. Rozpustný ve vodě, alkoholu, acetonu a kyselině octové, rozpustný v ethylacetátu, nerozpustný v etheru. Specifická optická otáčivost -11,9 °(c = 2, H20). |
| Vlastnosti a použití | v lidské pokožce obsahuje hydratační funkci látek rozpustných ve vodě-přírodní hydratační faktor, jeho složení je zhruba aminokyselina (obsahující 40 %), kyselina pyroglutamová (obsahující 12 %), anorganické soli (Na, K, Ca, Mg atd. obsahující 18,5 %) a další organické sloučeniny (obsahující 29,5 %). Kyselina pyroglutamová je proto jednou z hlavních složek přirozeného hydratačního faktoru pokožky a její hydratační schopnost daleko převyšuje schopnost glycerolu a propylenglykolu. A netoxická, žádná stimulace, je moderní Péče o pleť, kosmetika Péče o vlasy vynikající surovinou. Kyselina pyroglutamová má také inhibiční účinek na aktivitu tyrosinoxidázy, čímž zabraňuje usazování „melanoidních“ látek v kůži, což má na kůži bělící účinek. Má změkčující účinek na pokožku, lze použít pro nehtovou kosmetiku. Kromě použití v kosmetice může kyselina L-pyroglutamová produkovat také deriváty s jinými organickými sloučeninami, které mají speciální účinky na povrchovou aktivitu, transparentní a lesklý efekt atd. Lze ji použít také jako povrchově aktivní látku do detergentů; Chemická činidla pro štěpení racemických aminů; Organické meziprodukty. |
| způsob přípravy | Kyselina L-pyroglutamová vzniká odstraněním jedné minuty vody z molekuly kyseliny L-glutamové a proces její přípravy je jednoduchý, klíčovými kroky jsou kontrola teploty a doba odvodnění. (1) 500 g kyseliny L-glutamové bylo přidáno do kádinky o objemu 100 ml a kádinka byla zahřívána v olejové lázni a teplota byla zvýšena na 145 až 150 °C a teplota byla udržována po dobu 45 minut kvůli dehydrataci. reakce. Dehydrovaný roztok byl Tan. (2) po dokončení dehydratační reakce byl roztok nalit do vroucí vody o objemu asi 350 ul a roztok byl zcela rozpuštěn ve vodě. Po ochlazení na 40 až 50 °C bylo přidáno vhodné množství aktivního uhlí pro odbarvení (opakováno dvakrát). Byl získán bezbarvý průhledný roztok. (3) když se bezbarvý průhledný roztok připravený v kroku (2) přímo zahřeje a odpaří, aby se objem zredukoval asi na polovinu, otočte se do vodní lázně a pokračujte v zahušťování na objem asi 1/3, můžete zahřívání zastavit, a v horké vodní lázni ke zpomalení krystalizace, 10 až 20 hodin po přípravě bezbarvých prizmatických krystalů. Množství kyseliny L-pyroglutamové v kosmetice závisí na složení. Tento přípravek lze použít i na kosmetiku ve formě 50% koncentrovaného roztoku. |
| kyselina glutamová | kyselina glutamová je aminokyselina tvořící protein, má ionizovaný kyselý postranní řetězec a vykazuje hydrotropismus. Kyselina glutamová je náchylná k cyklizaci na kyselinu pyrrolidonkarboxylovou, tj. kyselinu pyroglutamovou. kyselina glutamová je zvláště vysoká ve všech cereálních proteinech a poskytuje alfa-ketoglutarát prostřednictvím cyklu trikarboxylových kyselin. Kyselina alfa ketoglutarová může být přímo syntetizována z amoniaku za katalýzy glutamátdehydrogenázy a NADPH (koenzym II) a může být také katalyzována aspartátaminotransferázou nebo alaninaminotransferázou, kyselina glutamová se vyrábí transaminací kyseliny asparagové nebo alaninu; Kromě toho může být kyselina glutamová reverzibilně transformována prolinem a ornitinem (z argininu). Glutamát je tedy nutričně neesenciální aminokyselina. Když je kyselina glutamová deaminována za katalýzy glutamátdehydrogenázy a NAD (koenzym I) nebo je přenesena z aminoskupiny za katalýzy aspartátaminotransferázy nebo alaninaminotransferázy za vzniku alfa ketoglutarátu, vstupuje do cyklu trikarboxylových kyselin a generuje cukry. glukoneogenní dráha, takže kyselina glutamová je důležitou glykogenní aminokyselinou. kyselina glutamová v různých tkáních (jako jsou svaly, játra, mozek atd.) dokáže syntetizovat glutamin s NH3 katalýzou glutaminsyntetázy, je to detoxikační produkt amoniaku, zejména v mozkové tkáni, a také skladovací a utilizační forma amoniaku v těle (viz „glutamin a jeho metabolismus“). kyselina glutamová je syntetizována s acetyl-CoA jako kofaktor mitochondriální karbamoyl fosfát syntázy (podílí se na syntéze močoviny) prostřednictvím katalýzy acetyl-glutamát syntázy. Kyselina γ-aminomáselná (GABA) je produktem dekarboxylace kyseliny glutamové, zejména ve vysokých koncentracích v mozkové tkáni, a objevuje se i v krvi, za její fyziologickou funkci se považuje inhibiční neurotransmiter, spazmolytické a hypnotické účinky klinické infuze echinokandinu lze dosáhnout prostřednictvím GABA. Katabolismus GABA vstupuje do cyklu trikarboxylové kyseliny přeměnou GABA transaminázy a aldehyddehydrogenázy na kyselinu jantarovou za vzniku GABA zkratu. |
| Použití | používá se jako meziprodukty v organické syntéze, potravinářské přísady atd. používá se v potravinářství, medicíně, kosmetice a dalších průmyslových odvětvích |
Zde napište svou zprávu a pošlete nám ji
