2-Fenylethylester kyseliny mravenčí (CAS#104-62-1)
| Symboly nebezpečí | Xi – Dráždivý |
| Rizikové kódy | 43 – Může vyvolat senzibilizaci při styku s kůží |
| Popis bezpečnosti | 36/37 – Používejte vhodný ochranný oděv a rukavice. |
| WGK Německo | 2 |
| RTECS | 9400000 LQ |
| Toxicita | Akutní orální hodnota LD50 u potkanů byla hlášena jako 3,22 ml/kg (2,82-3,67 ml/kg) (Levenstein, 1973a). Akutní dermální hodnota LD50 byla hlášena jako > 5 ml/kg u králíka (Levenstein, 1973b). . |
Zavedení
2-fenylethylformiát. Následuje úvod do jeho povahy, použití, způsobu přípravy a bezpečnostních informací:
Kvalitní:
2-fenylethylformiát je bezbarvá kapalina se sladkou ovocnou vůní. Je nerozpustný ve vodě a mírně rozpustný v ethanolu a etheru.
Použití:
2-fenylethylformiát je široce používán v průmyslu vůní a příchutí a často se používá k přípravě ovocných příchutí, květinových příchutí a příchutí. Jeho ovocná chuť se často používá v nápojích s ovocnou příchutí, bonbónech, žvýkačkách, parfémech a dalších produktech.
Metoda:
2-fenylethylformiát lze získat reakcí kyseliny mravenčí a fenylethanolu. Reakční podmínky jsou obvykle za kyselých podmínek a pro kondenzační reakci se přidává katalyzátor (jako je kyselina octová atd.). Produkt se destiluje a čistí za získání čisté formy-2-fenylethylesteru.
Bezpečnostní informace:
2-fenylethylformiát je do určité míry toxický a dráždivý. Pokud se dostane do kontaktu s pokožkou a očima, může způsobit podráždění nebo zánět. Vdechování nadměrného množství par formy-2-fenylethylu může způsobit příznaky, jako je podráždění dýchacích cest a závratě. Při používání by měly být použity vhodné osobní ochranné prostředky, jako jsou rukavice, brýle a obličejové štíty. Zároveň je nutné zabránit kontaktu s oxidantem během skladování a vyhnout se vysokým teplotám a zdrojům vznícení.
