Fenyklový olej (CAS#8006-84-6)
| Symboly nebezpečí | Xi – Dráždivý |
| Rizikové kódy | 38 – Dráždí kůži |
| UN ID | OSN 1993 3/PG 3 |
| WGK Německo | 2 |
| RTECS | 2550000 LJ |
| Třída nebezpečnosti | 3 |
| Balící skupina | III |
| Toxicita | Akutní orální LD50 u krys byla hlášena jako 3,8 g/kg (3,43-4,17 g/kg) (Moreno, 1973). Akutní dermální LD50 u králíků přesáhla 5 g/kg (Moreno, 1973). |
Zavedení
Fenyklový olej je rostlinný extrakt s jedinečnou vůní a léčivými vlastnostmi. Následuje úvod do vlastností, použití, způsobů přípravy a bezpečnostních informací fenyklového oleje:
Kvalitní:
Fenyklový olej je bezbarvá až světle žlutá kapalina se silným fenyklovým aroma. Extrahuje se hlavně z plodů fenyklu a obsahuje hlavní složky anison (Anethole) a anisol (Fenchol).
Použití: Fenyklový olej se také používá při výrobě produktů, jako jsou bonbóny, žvýkačky, nápoje a parfémy. Z lékařského hlediska se fenyklový olej používá ke zmírnění trávicích problémů, jako jsou žaludeční křeče a plynatost.
Metoda:
Způsob přípravy fenyklového oleje se obecně získává destilací nebo máčením za studena. Plody fenyklu se nejprve rozdrtí a poté se fenyklový olej extrahuje metodou destilace nebo studené macerace. Extrahovaný fenyklový olej lze filtrovat a separovat za vzniku čistého hotového produktu.
Bezpečnostní informace: Někteří jedinci mohou být alergičtí na fenyklový olej, což může způsobit podráždění kůže nebo alergické reakce.
Fenyklový olej může mít ve vysokých koncentracích toxický účinek na centrální nervový systém a je třeba se vyhnout jeho nadměrnému užívání. Při požití fenyklového oleje okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.
