Ethylmaltol (CAS#4940-11-8)
| Symboly nebezpečí | Xn – Škodlivý |
| Rizikové kódy | 22 – Zdraví škodlivý při požití |
| Popis bezpečnosti | 36 – Používejte vhodný ochranný oděv. |
| WGK Německo | 3 |
| RTECS | UQ0840000 |
| Kód HS | 29329990 |
| Toxicita | LD50 orálně u samců myší, samců potkanů, samic potkanů, kuřat (mg/kg): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla) |
Zavedení
Ethylmaltol je organická sloučenina. Následuje úvod do vlastností, použití, metod přípravy a bezpečnostních informací ethyl maltolu:
Kvalitní:
Ethylmaltol je bezbarvá až světle žlutá kapalina se zvláštním aroma. Při pokojové teplotě je těkavý, rozpustný v alkoholech a mastných rozpouštědlech a nerozpustný ve vodě. Ethylmaltol má velmi dobrou stabilitu a je schopen zůstat stabilní po dlouhou dobu pod vlivem kyslíku a slunečního záření.
Použití:
Metoda:
Existuje mnoho způsobů přípravy ethylmaltolu a běžně používaným způsobem je esterifikace maltolu ethanolem v přítomnosti katalyzátoru za účelem získání ethylmaltolu. Je třeba věnovat pozornost kontrole reakčních podmínek a výběru katalyzátoru během procesu přípravy, aby byla zajištěna čistota produktu a reakční účinek.
Bezpečnostní informace:
Během používání se vyhněte kontaktu s očima a kůží a v případě kontaktu okamžitě opláchněte velkým množstvím vody.
Vyhněte se dlouhodobému vdechování a požívání, abyste zabránili podráždění dýchacího a trávicího systému.
Při skladování se vyvarujte kontaktu se silnými oxidanty a skladujte na chladném, suchém a dobře větraném místě.
V případě náhodného požití nebo nepříjemných pocitů vyhledejte lékařskou pomoc a informujte svého lékaře o použitých chemikáliích.
