Ethyl laktát (CAS#97-64-3)
| Symboly nebezpečí | Xi – Dráždivý |
| Rizikové kódy | R10 – Hořlavý R37 – Dráždí dýchací orgány R41 – Nebezpečí vážného poškození očí |
| Popis bezpečnosti | S24 – Zamezte styku s kůží. S26 – Při zasažení očí okamžitě důkladně vypláchněte vodou a vyhledejte lékařskou pomoc. S39 – Používejte ochranu očí/obličeje. |
| UN ID | 1192 |
| WGK Německo | 1 |
| RTECS | OD5075000 |
| Kód HS | 29181100 |
| Třída nebezpečnosti | 3.2 |
| Balící skupina | III |
Zavedení
Ethylester kyseliny mléčné je organická sloučenina.
Ethyl laktát je bezbarvá kapalina s alkoholovou ovocnou příchutí při pokojové teplotě. Je rozpustný v organických rozpouštědlech, jako jsou alkoholy, ethery a aldehydy, a může reagovat s vodou za vzniku kyseliny mléčné.
Ethyllaktát má různé využití. V kořenářském průmyslu se často používá jako přísada při přípravě ovocných příchutí. Za druhé, v organické syntéze může být ethyl laktát použit jako rozpouštědlo, katalyzátor a meziprodukt.
Existují dva hlavní způsoby přípravy ethyl laktátu. Jedním z nich je reagovat kyselina mléčná s ethanolem a podstoupit esterifikační reakci za vzniku ethyl laktátu. Druhým je reakce kyseliny mléčné s acetanhydridem za získání ethyl laktátu. Oba způsoby vyžadují přítomnost katalyzátoru, jako je kyselina sírová nebo sulfátový anhydrid.
Ethyl laktát je sloučenina s nízkou toxicitou, ale přesto je třeba vzít v úvahu některá bezpečnostní opatření. Vystavení ethyl laktátu může způsobit podráždění očí a kůže a při jeho používání je třeba používat vhodné ochranné prostředky. Vyvarujte se vystavení otevřenému plameni a vysokým teplotám, abyste zabránili vznícení nebo výbuchu. Při používání nebo uchovávání ethyl laktátu je třeba dbát na to, aby se nedostal do blízkosti hořlavých látek a oxidačních činidel. Pokud dojde k požití nebo vdechnutí ethyl laktátu, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.
