Dodecylaldehyd（CAS#112-54-9）
Riziko a bezpečnost
| Rizikové kódy | R36/37/38 – Dráždí oči, dýchací orgány a kůži. R51/53 – Toxický pro vodní organismy, může vyvolat dlouhodobé nepříznivé účinky ve vodním prostředí. R38 – Dráždí kůži |
| Popis bezpečnosti | S26 – Při zasažení očí okamžitě důkladně vypláchněte vodou a vyhledejte lékařskou pomoc. S36 – Používejte vhodný ochranný oděv. S61 – Zabraňte uvolnění do životního prostředí. Viz speciální pokyny / bezpečnostní listy. S37 – Používejte vhodné rukavice. S29 – Nevylévejte do kanalizace. |
| UN ID | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK Německo | 2 |
| RTECS | 1910 000 JR |
| F KÓDY ZNAČKY FLUKA | 10-23 |
| TSCA | Ano |
| Kód HS | 29121900 |
| Poznámka k nebezpečí | Dráždivý |
| Toxicita | LD50 orálně u králíka: 23 000 mg/kg |
Referenční informace
| vlastnosti | lauraldehyd, také známý jako doylaldehyd, je bezbarvá a průhledná olejovitá kapalina nebo krystaly podobné listům, které jsou oxidovány za vzniku kyseliny laurové. Příroda existuje v esenciálních olejích, jako je citronový olej, limetkový olej a rutový olej. |
| aplikace | lauraldehyd má příchuť aldehydu a tuku. Se sladkou květinovou a citrusovou vůní. V malém množství se dá použít v květinových denních příchutích jako je konvalinka, květ pomerančovníku, fialka atd. Z jedlých příchutí lze připravit banán, citrus, míchané ovoce a další ovocné příchutě. |
| obsahová analýza | stanoveno metodou nepolární kolony v plynové chromatografii (GT-10-4). |
| toxicita | ADI 1 mg/kg((3E)). LD50 23 000 mg/kg (krysa, orálně). |
| limit použití | FEMA(mg/kg): nealkoholický nápoj 0,93; Studený nápoj 1,5; Cukroví 2,4; Pečené jídlo 2,8; Pudink 0,10; Gumové bonbóny 0,20~110. Mírný limit (FDA 172 515 2000). |
| použití | GB 2760-1996 stanoví, že je dočasně povoleno používat jedlé koření. Používá se především k přípravě smetany, karamelu, medu, banánů, citronů a dalších citrusových a míchaných ovocných příchutí. Dylaldehyd je meziprodukt a koření v organické syntéze. Po zředění má silné a dlouhotrvající aroma jako fialka, kterou lze použít v příchutích jasmínu, měsíčku, konvalinky a fialky. |
| Způsob výroby | Připravuje se oxidací dekandiolu a redukcí kyseliny dodekanové. Redukce dodecylkyseliny na dodecylaldehyd se provádí při 250-330°C v přítomnosti kyseliny mravenčí a methanolu. Redukční produkt se oddělí od kyselé vody, promyje se vodou a dodecylaldehyd se oddělí destilací za sníženého tlaku. Redukční reakce vyžaduje jako katalyzátor oxid titaničitý nebo uhličitan manganu. Uhličitan manganatý se získává reakcí kyseliny sírové a uhličitanu sodného. Oxiduje se laurylalkoholem. Nebo snížená kyselina laurová. |
Zde napište svou zprávu a pošlete nám ji
