Kyselina D-2-amino-3-fenylpropionová (CAS# 673-06-3)
| Rizikové kódy | 34 – Způsobuje poleptání |
| Popis bezpečnosti | S24/25 – Zamezte styku s kůží a očima. S45 – V případě nehody, nebo necítíte-li se dobře, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc (je-li to možné, ukažte toto označení.) S36/37/39 – Používejte vhodný ochranný oděv, rukavice a ochranné brýle nebo obličejový štít. S27 – Veškeré kontaminované oblečení okamžitě svlékněte. S26 – Při zasažení očí okamžitě důkladně vypláchněte vodou a vyhledejte lékařskou pomoc. |
| WGK Německo | 3 |
| RTECS | 7533000 AY |
| TSCA | Ano |
| Kód HS | 29224995 |
| Poznámka k nebezpečí | Dráždivý |
| Toxicita | TDLo orl-hmn: 500 mg/kg/5W-I:GIT JACTDZ 1(3),124,82 |
Zavedení
D-fenylalanin je proteinová surovina s chemickým názvem D-fenylalanin. Vzniká z D-konfigurace fenylalaninu, přírodní aminokyseliny. D-fenylalanin je svou povahou podobný fenylalaninu, ale má odlišné biologické aktivity.
Může být použit jako surovina v lécích, zdravotnických produktech a doplňcích výživy pro zlepšení funkce centrálního nervového systému a regulaci chemické rovnováhy v těle. Používá se také při syntéze sloučenin s protinádorovou a antimikrobiální aktivitou.
Příprava D-fenylalaninu může být provedena chemickou syntézou nebo biotransformací. Metody chemické syntézy typicky používají enantioselektivní reakce k získání produktů s D konfiguracemi. Biotransformační metoda využívá katalytického působení mikroorganismů nebo enzymů k přeměně přírodního fenylalaninu na D-fenylalanin.
Je to nestabilní sloučenina, která je náchylná k degradaci teplem a světlem. Nadměrný příjem může způsobit gastrointestinální potíže. V procesu používání D-fenylalaninu by mělo být dávkování přísně kontrolováno a měly by být dodržovány příslušné bezpečnostní provozní postupy. U jednotlivých lidí, kteří jsou alergičtí na D-fenylalanin nebo mají abnormální metabolismus fenylalaninu, je třeba se mu vyhnout nebo jej používat pod vedením lékaře.
