cis-11-hexadecenol (CAS# 56683-54-6)

Zavedení

(11Z)-11-hexadecen-1-ol je nenasycený mastný alkohol s dlouhým řetězcem. Následuje úvod do vlastností, aplikací, metod přípravy a bezpečnostních informací této sloučeniny:

Kvalitní:

(11Z)-11-hexadecen-1-ol je bezbarvá až světle žlutá olejovitá kapalina. Má nízkou rozpustnost a těkavost, je rozpustný v etherových a esterových rozpouštědlech a nerozpustný ve vodě. Má nenasycenost hexadecenylovou skupinou, což mu dává jedinečnou chemickou aktivitu v některých reakcích.

Použití: Často se používá jako emulgátor, stabilizátor, změkčovadlo a povrchově aktivní látka. Může být také použit při výrobě příchutí a vonných látek s dobrými aromatickými vlastnostmi.

Metoda:

Způsob přípravy (11Z)-11-hexadecen-1-olu se obvykle získává syntézou mastných alkoholů. Běžnou metodou je použití redoxní reakce k redukci cetylaldehydů na (11Z)-11-hexadecen-1-ol.

Bezpečnostní informace:

(11Z)-11-Hexadecen-1-ol je obecně považován za bezpečný za normálních podmínek použití. Vzhledem k tomu, že jde o chemickou látku, je stále třeba přijmout vhodná bezpečnostní opatření. Zabraňte kontaktu s pokožkou a vdechování výparů. V případě potřeby by se měly používat vhodné osobní ochranné prostředky. Při používání dodržujte správnou laboratorní praxi a udržujte pracovní prostor dobře větraný. V případě potřeby by měla být provedena vhodná opatření k likvidaci odpadu. Při používání a skladování přísně dodržujte příslušné bezpečnostní předpisy a požadavky, abyste zajistili osobní bezpečnost a ochranu životního prostředí.