3-Hydroxy-2-methyl-4-pyron (CAS#118-71-8)

Molekulární vzorec	C6H6O3
Molární hmotnost	126,112
Hustota	1,261 g/cm³
Bod tání	160-164 ℃
Bolingův bod	290,3 °C při 760 mmHg
Bod vzplanutí	124,8 °C
Rozpustnost ve vodě	1,2 g/100 ml (25℃)
Rozpustnost	Rozpustnost ve vodě: 12g/L (25°C), rozpustný v ethanolu a propylenglykolu, v malém množství rozpustný v benzenu a etheru
Tlak par	0,000228 mmHg při 25 °C
Vzhled	Forma Kapalina, barva Čirá bezbarvá
pKa	8,41±0,10 (předpoklad)
PH	5,3 (0,5 g/l, H2O)
Skladovací stav	2-8 °C
Index lomu	1,54
MDL	MFCD00006578
Fyzikální a chemické vlastnosti	Teplota tání 160-164 °C bod varu 170°C (10 mmHg) rozpustný ve vodě 1,2 g/100 ml (25 °C)
Použití	Používá se jako potravinářské přísady, příchutě, lze použít pro tabákovou příchuť

Detail produktu

Symboly nebezpečí	Xn – Škodlivý
Rizikové kódy	R22 – Zdraví škodlivý při požití R36/37/38 – Dráždí oči, dýchací orgány a kůži.
Popis bezpečnosti	S26 – Při zasažení očí okamžitě důkladně vypláchněte vodou a vyhledejte lékařskou pomoc. S37/39 – Používejte vhodné rukavice a ochranné brýle nebo obličejový štít
UN ID	UN 3334
WGK Německo	3
RTECS	1050000 UQ
TSCA	Ano
Kód HS	29329995